烧烤鸡翅怎么腌制教程(夏日夜市火爆烧烤之“香辣烤翅”)

100次浏览     发布时间:2025-02-02 05:12:04    




今天给朋友们分享一道烤翅的做法“ 香辣烤鸡翅

下面咱们就给大家详细介绍一下“香辣烤翅”的具体制作过程



食谱操作:

食材:鸡翅10个,胡萝卜,洋葱,葱姜蒜

调料:盐,鸡精,味精,生抽,老抽,料酒,胡椒粉,孜然粉,辣椒粉

1,新鲜鸡翅拿回来用清水浸泡一下,再用清水淘洗几遍


2,准备胡萝卜切片,提味搭配颜色的作用,葱姜蒜切片,洋葱改刀切片


盐,鸡精,味精,生抽,老抽,料酒,胡椒粉,孜然粉,辣椒粉,葱姜蒜片

3,再将鸡翅两面打上斜刀,这样有利于腌制,烤制。然后放入盘中将切好的配菜放一起加入调料腌制一下


4,准备烤箱,烤盘上包上锡纸


5,把腌制后的葱姜蒜洋葱铺在烤盘底部,再将腌制好的鸡翅整齐的摆在烤盘上面,一来在烤制过程中不易糊还能达到葱姜蒜的味道得到最大吸收


6,烤箱预热,把鸡翅放入烤箱内200度,烤制20分钟

7,20分钟后取出烤翅按照个人口味可以再洒上些许孜然粉,辣椒面

8,再放入烤箱烤制1分钟左右,取出即可开吃


夜市香辣烤翅


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