接下来叫大家一个最简单的方法哦！
主料：牛奶500ml 淡奶油125ml 细砂糖125g 蛋黄3个 玉米淀粉50g 香草精5ml
牛奶、淡奶油一起加入厚底平底锅中加热（一定要厚底平底锅哈！）加入香草精。
蛋黄和细砂糖在盆中搅拌至糖融化后加入玉米淀粉搅拌
牛奶煮沸后倒入蛋黄中搅拌，拌匀。
再重新倒入平底锅中煮沸并持续搅拌30秒，面糊加热过度或者搅拌不足都会像炒鸡蛋一样，这个自己一定要把控好哈！
离火倒入干净的盆中，并紧贴着面糊上覆盖一层保鲜膜，等待自然冷却（一定要耐心等待哈）。烤箱预热180°，准备5寸蛋糕模具，刷油撒粉铺垫一层烘焙纸。
降温后再适当搅拌，倒入模具中，烘焙约60分钟，至表面金黄色并有类似于蛋挞的焦斑（就是有表面稍稍有点焦，就可以了）。出炉后静置自然冷却
切一下，放到盘子里，就可以享受一个没美好的甜品哦！
美好的生活从自己动手开始！加油哦！
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