
这道菜也是我的拿手招牌 可以说是第一年学厨艺的时候就做过的,每一次没有失败,没有翻车,没有烤糊,而且做法简单~ 刚学习厨艺的新手们很适合做这道菜哦
用料
- 鸡翅 6个
- 黄油 3块
- 生抽 1勺
- 老抽 半勺
- 料酒 1勺
- 盐 一小勺
- 姜丝 一点
做法步骤

1、鸡翅改花刀

2、鸡翅放碗中,放生姜丝,料酒,生抽,老抽,盐

3、抓拌均匀,腌制一晚

4、黄油下锅

5、煎至上色

6、放可乐

7、秘制可乐鸡翅做好啦

8、好香啊,比用普通油煎的更奶香浓郁

9、快去安排吧,绝对不会失望的
鸡翅的营养功效
鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
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