原料
小海鲳鱼5条
辅料
生抽适量
姜、葱适量
植物油适量
制作过程
1,处理好的海鲳鱼洗干净、划交叉纹；
2,用刷子将少量柠檬汁均匀涂抹在每一条鱼的身上，腌制10分钟；
3,将葱和姜切丝，分别摆放在鱼身上
4,均匀淋上少量生抽，放入蒸锅；
5,水烧开后，蒸10分钟左右；蒸好后将多余的汤汁倒出；
6,锅内倒油，烧热后用勺子均匀淋到蒸好的鱼上，即可食用；
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